Cidre brut artisanal élaboré à partir de plusieurs variétés de pommes du Pays Basque (Urtebi, Txalaka, Goikoetxea, Anisa,...) récoltées à la main à maturité, pommes pressées directes, variétés séparées, débourbage, fermentation des différents moûts séparément à basse température pendant plus de 4 mois, sans ajout de levure, assemblage finale réalisé à la mise en bouteille, fine effervescence, non pasteurisé.

• PAYS France
• STYLE cidre
• COULEUR Jaune pâle
• FERMENTATION Basse
• ALCOOL 5%
• SERVICE Bouteille