Le cidre GALIPETTE EXTRA BRUT, majoritairement élaboré à partir de pommes à cidre bretonnes à la saveur douce-amère, possède un caractère exceptionnellement puissant et intense qui varie naturellement au fil des saisons.

L’assemblage fait la part belle à des variétés telles que Marie Ménard, Dous Moën ou Bedan, toutes originaires de vergers bretons traditionnels et vieux de plusieurs siècles. Si la longue fermentation à laquelle nous le soumettons n’est pas la façon la plus rapide de faire du cidre, elle préserve en revanche naturellement sa structure et sa longueur en bouche et lui confère un taux d’alcool plus élevé.

Le résultat obtenu reflète fidèlement le style franc et audacieux des cidres bretons, marqué par des tanins évoquant la terre et par une bouche ample et savoureuse. Dégustez ce cidre sec et croquant pour lui-même ou — comme cela se fait en Bretagne — en accompagnement d’un plateau de fruits de mer.

• PAYS France
• STYLE cidre
• COULEUR Or profond et bruni
• ALCOOL 5,5%