BIRRIFICIO DELLA GRANDA
BIRRIFICIO DELLA GRANDA

BIRRIFICIO DELLA GRANDA

Ivano, un biologiste italien décide un jour de reprendre la ferme familiale et d'y planter de l'orge. En 2011, il décide d'utiliser ses céréales pour brasser sa bière : Della Granda est née. Au début, Ivano se charge du brassage, du design & de la distribution de ses bières.

Après quelques commandes, en 2012, Ivano plutôt adepte du « one man band » décide de s’entourer pour développer la production. Simultanément, il décide d’ouvrir le pub Della Granda.

Jusqu’en 2014, la gamme s’agrandit petit à petit avec six bières au menu, tellement que l’usine et l’équipe évoluent pour atteindre une capacité de production de 18 000 L.

En 2016, les premiers prix arrivent avec le titre de World Best Balck IPA aux World Beer Awards, en 2017 s’en suivent des commandes depuis l’étranger, la brasserie italienne rayonne grâce à des aromatiques travaillées, des packagings punchy et street qui raviront les geeks comme les amateurs.