CAP D'ONA
CAP D'ONA

CAP D'ONA

Issu d’une famille de brasseurs en Lorraine, Gregor Engler grandit sur un voilier puis en catalogne Française. Il décide à l’âge de 23 ans de reprendre le savoir-faire familial dans cette région qui le fait tant rêver.

​Il associe ainsi ses 3 passions : son amour de la bière, de la mer et du terroir catalan en produisant ses bières à forte identité locale quasi les pieds dans l’eau. Sa bière s’appellera ainsi « CAP D’ONA » signifiant en catalan « le sommet de la vague », résumant en 2 mots notre créateur si inspiré et avant gardiste.

Depuis, sa brasserie n’a de cesse de créer des bières toutes plus belles et novatrices les unes que les autres, ce qui lui a valu le surnom « d’orfèvrerie de la bière ».

Gregor Engler a été classé en 2018 dans le top 3 des brasseurs mondiaux au World Beer Challenge.