Imprégnée de la culture et de l'histoire uniques de Tampa, en Floride, Cigar City Brewing a commencé à fabriquer à la main des bières primées en 2009.
Les ales et les lagers de Cigar City Brewing rappellent le soleil et les agrumes pour lesquels la Floride est connue, tout en s'inspirant de l'industrie du cigare sur laquelle Tampa s'est construite. Derrière tous les liquides de Cigar City Brewing se cache la philosophie selon laquelle la qualité est obtenue en donnant des ingrédients de première qualité à des personnes de première qualité dans un espace où elles sont libres de poursuivre leur passion.