En 2013, Olivier Lallemand, ancien militaire reconverti en brasseur, a fondé notre brasserie dans d’anciens tunnels de l’OTAN. Son rêve : produire des boissons artisanales de qualité exceptionnelle en respectant les méthodes de fabrication traditionnelles.
L’année suivante, en 2014, nous avons lancé la gamme Penhir, une collection de barley wines. Ces bières riches et complexes ont été accueillies avec enthousiasme par nos clients, consolidant notre réputation de producteur de boissons artisanales de qualité.
En 2016, pour répondre à la demande croissante et améliorer notre capacité de production, nous avons agrandi nos installations de brassage. Cet agrandissement nous a permis de maintenir des standards élevés tout en augmentant notre volume de production.
En 2019, nous avons quitté les tunnels pour un nouveau lieu de production situé dans la zone d’activités de Quiella au Faou. Ce déménagement nous a permis d’ouvrir une nouvelle boutique, offrant à nos clients une expérience d’achat améliorée et un accès direct à nos produits.
En hommage à l’explorateur breton Kerguelen, nous avons lancé en 2021 la Maison Kerguelen. Cette gamme de spiritueux artisanaux propose des arrangés et des affinés, reflétant notre passion pour l’exploration et l’innovation dans la création de nouvelles saveurs.
En 2022, nous avons élargi notre offre avec une gamme de sodas artisanaux, comprenant du cola, de la limonade et du thé glacé. Ces boissons, fabriquées avec des ingrédients naturels, ont été conçues pour offrir une alternative rafraîchissante et authentique aux sodas industriels.
Enfin, en 2023, nous avons automatisé notre chaîne d’embouteillage. Cette modernisation nous permet de réduire la charge de travail physique de nos employés, d’augmenter notre efficacité et de garantir une qualité constante dans chaque bouteille produite.

Chez « Le Bout du Monde », nous accordons une priorité absolue à la qualité de nos boissons artisanales. Pour garantir cette excellence, nous avons mis en place des systèmes rigoureux de contrôle et de traçabilité tout au long de notre chaîne de production. Cette vigilance constante maintient des normes élevées, surpassant les attentes des consommateurs. De plus, en intégrant activement les retours clients, nous améliorons nos produits et favorisons l’innovation en collaborant avec des partenaires clés.

Site web : https://leboutdumonde.bzh/