LA COULEUR DES BIÈRES : ET SI LE CONSOMMATEUR AVAIT RAISON ? 

LA COULEUR DES BIÈRES : ET SI LE CONSOMMATEUR AVAIT RAISON ? 

Acheter une bière par couleur, c’est un sacrilège selon plusieurs amateurs avertis. Mais quel est le langage derrière le peu de culture bière du consommateur moyen ? Commander une « blonde » ne cache-t-il pas un code ? Comment les brasseries ont réussi à vendre une couleur ? Quel est le phénomène de la « rousse » dans la francophonie ? Autant de questions que Philippe Wouters prendra plaisir à présenter, sur un ton humoristique et légèrement facétieux.


CETTE CONFÉRENCE EST COMPLÈTE. MERCI DE VOUS ADRESSER SUR PLACE À L’UNE DE NOS HÔTESSES, QUI POURRA PERMETTRE LA PARTICIPATION DANS LE CAS D’UN DÉSISTEMENT. 

avril
7
4:00pm16:00

PHILIPPE WOUTERS

Éditeur du journal Bières et Plaisirs au Canada, Philippe Wouters est également un conférencier reconnu et chroniqueur pour différents médias nord-américains.

Élevé en Belgique sous le signe de la gastronomie et la culture brassicole, il s’amuse à étudier les tendances et les attentes des consommateurs avec un sens critique apprécié par bon nombre de professionnels et d’amateurs.
Ce passionné, parfaitement conscient que la culture bière est avant tout un magnifique terrain de jeu et de divertissement, aime aussi et surtout transmettre ses connaissances.

PHILIPPE WOUTERS