SERVIR, DÉGUSTER, COMMENTER UNE BIÈRE

SERVIR, DÉGUSTER, COMMENTER UNE BIÈRE

Bien servir ou se servir une bière est tout un art. La déguster également. Choix du verre, analyse gustative, analyse sensorielle… Cet atelier vous permettra de découvrir les méthodes et techniques de Cyril Hubert pour apprécier au mieux votre bière préférée.


CETTE CONFÉRENCE EST COMPLÈTE. MERCI DE VOUS ADRESSER SUR PLACE À L’UNE DE NOS HÔTESSES, QUI POURRA PERMETTRE LA PARTICIPATION DANS LE CAS D’UN DÉSISTEMENT. 

avril
7
1:00pm13:00

CYRIL HUBERT

Après une formation en école hôtelière, Cyril Hubert découvre la bière artisanale et se découvre une vocation.

Il se présente comme sommelier de la bière et, à ce titre, il organise et anime des initiations à la dégustation. Son activité le conduit aussi à former également des professionnels de la restauration sur la façon de servir et déguster la bière. Il les conseille aussi sur leur assortiment.
Cyril Hubert est juré dans de nombreux concours et il a représenté la France au dernier championnat du monde des sommeliers de la bière.

CYRIL HUBERT