KATHARINA KURTZ

KATHARINA KURTZ

Originaire de Bavière, Katharina Wurtz a étudié à l’université de Wiesbaden. Après avoir travaillé six mois dans différents départements dans l’entreprise Bertelsmann à New-York, Shanghai, Berlin et Paris (elle parle couramment le français), elle retourne à l’université pour terminer une thèse de doctorat, validée en 2014. Pendant son séjour aux USA, elle découvre le mouvement de la bière artisanale. Ses études terminées, elle decide de fonder une brasserie avec un copain d’université, Christian Laase et le maître-brasseur Michael Lembke.

BRLO (ancient nom slave de Berlin) puise son inspiration dans le style des anciennes bières allemandes tout en s’inspirant de la scène artisanale internationale. A côté des sept références permanentes, la gamme s’enrichit souvent de collaboration ou de saisons.

En janvier 2017, BRLO a inauguré sa Brwhouse, en plein centre de Berlin, un bâtiment unique assemblé à partir de 38 containers recyclés. On y retrouve une brasserie et un restaurant multi-récompensé ainsi qu’un biergarten très prisé.