BILLETTERIE

EN OUVERTURE DE PLANÈTE BIÈRE

Au même titre qu’un grand vin, une bière peut s’avérer un compagnon de choix tout au long du diner. 
De l’entrée au dessert, viande ou poisson, les bières se jouent de tous les accords gourmands.  Elles peuvent aussi parfaitement conclure le meilleur des repas, en digestif. Sans oublier de les retrouver dans un registre plus classique, en apéritif.

Le Dîner des Épicurieux se déclinera en 5 accords (apéritif, entrée, plat, fromage et dessert), élaborés en fonction des produits du marché, par le Chef Victor Leclercq. Le menu ne sera donc révélé que le jour même de l’événement. Une expérience inoubliable.

Dîner commenté par le biérologue, Thibault Schuermans.